6) Commissions Cantine

Posté par fcpeteloche le 25 septembre 2014

Chaque trimestre, une réunion associe les différents partenaires autour de la restauration
scolaire : La Mairie (animation autour du repas), le prestataire de service (Restoria), les
responsables de l’animation, la DDEN et les associations de parents d’élèves.
Cette commission permet d’avoir un regard sur les menus et de prendre part aux décisions
qui peuvent être prises au sein de l’organisation de la cantine et de l’animation autour du
repas.
De plus, nous avons relevé que les enfants de PS et MS, ne font aucune activité sur le
temps du repas, or une participation est demandée à chaque parent. Nous avons demandé à
la mairie soit de supprimer la facturation de cette activité inexistante, soit d’instaurer un
temps d’activité. Ceci se met en place progressivement depuis septembre 2013.
Cette année a aussi été l’occasion de demander au prestataire de service de proposer plus
de produits bio, ou de produits issus de producteurs locaux. Cette demande n’a pas abouti
pour le moment. (pour des raisons financières d’après le prestataire). mais la cuisinière
travaille sur le sujet.
Pour le moment 1 repas bio est servi par trimestre aux enfants.
Au niveau de l’animation , l’objectif de cette année était d’apprendre l’autonomie, l’hygiène
et la politesse pour la maternelle et l’hygiène pour les primaires ( peu de primaires se lavent
les mains)
Les thèmes de l’animation étaient en lien avec les repas : thème sur la chine, l’Espagne, le Mexique..

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